Rad: lososotvarý
Hmotnosť: 2 – 4 kg
Dĺžka tela: 50 – 70 cm
Lovná miera: 25 cm
Dĺžka života: 10 rokov
Potrava: hmyz, červy, slimáky, planktón, príležitostne malé ryby

Pstruh dúhový pomenovaný podľa veľkého počtu dúhových škvŕn na koži. Po bokoch tela – od hlavy až ku chvostu má fialovo dúhový pás. Medzi chvostovou a chrbtovou plutvou má tukovú plutvičku. Je to sladkovodná lososovitá ryba, ktorá k nám bola dovezená zo Severnej Ameriky v 19. storočí. Neresenie prebieha na od októbra do decembra v plytších piesčitých alebo štrkovitých miestach. Pomocou brucha na dne vytvorí cca 50 centimetrové jamky oválneho tvaru, kam samička ukladá ikry, aby ich samec mohol oplodniť.